Qu'est-ce que cleome gynandra ?

Le Cleome gynandra, également connu sous le nom de "spiderwisp" en anglais, est une plante herbacée annuelle originaire d'Afrique. Elle appartient à la famille des Capparaceae. La plante pousse principalement dans les régions tropicales et subtropicales d'Afrique, mais elle peut également être trouvée en Asie et dans certaines parties de l'Océanie.

Le Cleome gynandra est une plante à croissance rapide, atteignant généralement une hauteur de 1 à 3 mètres. Elle a une tige dressée et ramifiée, avec des feuilles vertes en forme de palmes. Les feuilles sont souvent divisées en trois à sept folioles, donnant ainsi une apparence semblable à celle du palmier.

Les fleurs du Cleome gynandra sont petites et sont généralement de couleur blanche ou rose. Elles sont regroupées en grappes qui se forment à l'aisselle des feuilles supérieures. Les fleurs sont suivies par des capsules de graines qui contiennent de nombreuses petites graines brunes.

En Afrique, le Cleome gynandra est souvent cultivé comme plante potagère. Les jeunes feuilles et les tiges de la plante sont utilisées dans la cuisine locale comme légume à feuilles. Ils sont souvent consommés cuit à la vapeur, bouilli ou sauté avec d'autres ingrédients. La plante est riche en nutriments, notamment en vitamine A, vitamine C, calcium et fer, ce qui en fait un aliment nourrissant.

En dehors de son utilisation culinaire, le Cleome gynandra est également utilisé pour ses propriétés médicinales dans certains pays africains. Les extraits de la plante ont des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et analgésiques. Ils sont traditionnellement utilisés pour traiter diverses affections, telles que les troubles gastro-intestinaux, les douleurs articulaires et les maladies liées à l'inflammation.

Le Cleome gynandra est une plante intéressante à la fois pour son utilisation culinaire et médicinale. Sa culture est relativement facile et elle peut pousser dans divers climats. En raison de ses nombreux avantages nutritionnels et médicinaux, cette plante continue à gagner en popularité à travers le monde.

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